« C’était un terrain vague situé sur les derniers remparts d’une ville médiévale. Un talus d’abord, puis une terrasse qui domine la vallée du Cérou. L’endroit avait du charme et sa déshérence n’était pas pour nous déplaire : c’était le lieu de tous les possibles.

Et tout fut fait ! »

Eric Ossart et Arnaud Maurières, Créateurs-pépiniéristes, paysagistes, jardiniers, artisans…

in « Les jardins de Ossart et Maurières », à propos du Jardin des Paradis à Cordes-sur-Ciel