On désigne par déhiscent tout organe végétal (fruit, étamine, sporange…) qui s’ouvre brusquement lorsqu’il est arrivé à maturité.
Par opposition, indéhiscent désigne un organe végétal qui ne s’ouvre pas lorsqu’il est arrivé à maturité. Il s’agit généralement d’akènes comme les noisettes, les samares des érables, les glands des chênes…